Ca vas a l'encontre du Te-Maki-Sushi!
A savoir: On tient la feuille de nori dans laquelle on ajoute du riz selon sa convenance, puis un ou plusieurs ingrédients (sashimi, légumes...) et on referme la feuille comme pour faire un cône (comme avec une feuille OCB... ). Ensuit, c'est comme avec un sushi, on le tempe dans le ShoYu.
C'est très conviviale!